Бургеры с красной фасолью и грибами

Бургеры с красной фасолью и грибами


Приготовление:
45 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Бургеры с красной фасолью и грибами с фото

Ингридиенты
86
  • булочки вчерашние4 шт.
  • фасоль красная150 г
  • шампиньоны4 шт.
  • помидоры1 шт.
  • яйца куриные1 шт.
  • лук красный½ шт.
  • листья салата8 пучков
  • маленький маринованный перчик4 шт.
  • перец халапеньо½ шт.
  • чеснок1 зубчик
  • тимьян2 веточки
  • лук зеленый2 стебля
  • домашние панировочные сухари3 ст. л.
  • майонез домашний4 ч. л.
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • соль морская¼ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Фасоль замочить на ночь, затем отварить согласно инструкции на упаковке без добавления соли. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Красный лук и чеснок почистить и мелко порубить. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, выложить шампиньоны, затем добавить лук и чеснок, листья тимьяна, все посолить, поперчить и обжарить до готовности. Халапеньо мелко порезать. Отваренную фасоль поместить в чашу блендера, добавить яйцо, халапеньо, обжаренные грибы с луком и чесноком, все посолить и взбить в однородную массу. Сформировать из фасоли небольшие котлеты и обвалять со всех сторон в панировочных сухарях. Разогреть в сковороде-гриль немного оливкового масла и обжарить котлеты с двух сторон. Маринованный перец разрезать вдоль пополам. 0 Зеленый лук мелко порезать наискосок. 1 Помидор нарезать кружками. 2 Булочки разрезать вдоль пополам, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и запечь под разогретым грилем. 3 Нижние половинки подпеченных булочек смазать майонезом, выложить салатные листья и ломтики помидора, посыпать зеленым луком, сверху поместить фасолевые котлеты, маринованный перец и накрыть верхними половинками булочек.

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Бургеры с красной фасолью и грибами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*