Приготовление:
20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- груши
2 шт. - яблоки
1 шт. - лимонный сок
3 ст. л. - сыр с плесенью
130 г - петрушка
2 веточки - мята
2 веточки - майонез «Слобода» Легкий
2 ст. л. - сметана 20%
70 г - чеснок сушеный
1 щепотка - соль морская
¾ ч. л. - перец черный свежемолотый
⅖ ч. л. - винный уксус белый
1 ½ ч. л. - фисташки очищенные
20 г
Пошаговый способ приготовления
-
Приготовить все необходимое. Груши и яблоко помыть. Выдавить лимонный сок в миску.
Груши и яблоко нарезать тонкими кольцами (семенную часть удалить).
Лимонный сок разбавить водой. Опустить колечки яблока и груш в жидкость. Фисташки очистить.
Смешать в миске майонез ТМ «Слобода» легкий, сметану, белый винный уксус, сушеный чеснок, соль, перец.
Добавить к соусу часть сыра с плесенью (чуть больше половины от общего количества).
Смешать. Я для этого воспользовалась вилкой.
Начать выкладывать слои. Сначала идет груша, затем надо смазать ее соусом, потом — яблоко, соус, груша и так далее.
Такая получается «башенка».
Фисташки измельчить, зелень нарезать. Украсить фруктовую «башенку» соусом, зеленью, орехами и измельченным сыром с плесенью.
- Приятного аппетита!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту кофейное печенье с грецким орехом и нутеллой.