Приготовление:
1 час
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- майонез «Слобода» Провансаль
80 г - куриные крылья
1 кг - помидоры
1 шт. - грецкие орехи рубленые
1 горсть - чеснок
3 зубчика - яйца куриные
1 шт. - сухари
1 горсть - кунжут
1 горсть - перец
1 щепотка - растительное масло рафинированное
3 ст. л. - соевый соус
1 ч. л. - кетчуп острый
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Крылышки промыть, аккуратно, надрезая ножом, отделить кожу от мяса и костей в двух фалангах, самую маленькую фалангу не трогать — должен получиться чулок из кожицы.
- Сделать фарш: отделить мясо крылышек от костей, поместить в блендер. Добавить нарезанный помидор, зубчики чеснока, соль, соевый соус, сырое яйцо, перец, майонез Провансаль ТМ «Слобода», орехи. Все хорошо взбить. Нафаршировать крылышки, на концах кожицу завернуть. Разложить на листе, смазанном растительным маслом. Смазать майонезом и кетчупом, посыпать кунжутом. Запекать в духовке при 180°С примерно 30 минут.
- Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде. Для холодной подачи нарезать, а для горячей можно подавать целыми.
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда пельмени-ушки из морковного теста.