Суп с булгуром и фасолью

Суп с булгуром и фасолью


Приготовление:
25 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Суп с булгуром и фасолью с фото

Ингридиенты
86
  • овощной бульон1 ½ л
  • булгур ТМ «Националь» ½ стакана
  • красная фасоль ТМ «Националь»300 г
  • помидоры консервированные в собственном соку450 г
  • лук репчатый1 шт.
  • морковь2 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Для приготовления супа нам понадобятся следующие ингредиенты. Лук, морковь, чеснок очистить, мелко нарезать. Фасоль красную ТМ «Националь» предварительно замочить в воде на несколько часов и отварить до полуготовности. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло. Лук обжарить на среднем огне до полупрозрачного состояния, добавить морковь, чеснок. Обжарить все вместе в течение 3 минут, помешивая. Добавить помидоры, аккуратно перемешать и тушить еще 5 минут. Добавить в кастрюлю горячий бульон, положить фасоль. Через пять минут добавить булгур ТМ «Националь». Довести суп до кипения, убавить огонь и готовить под крышкой 15 — 20 минут. Проверять по готовности булгура. Добавить соль и перец по вкусу. Можно дать супу немного настояться и подавать на стол, украсив свежей зеленью.

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Суп с булгуром и фасолью" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*