31-12-2018 Просто Рецепт Жареный цыпленок с чесноком и травами от Джулии Чайлд Приготовление: PT2 часа и 15 минутM PT2 часа и 15 минутM PT2 часа и 15 минутM 2 часа и 15 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Жареный цыпленок с чесноком и травами от Джулии Чайлд с фото Ингридиенты 102Основныекурица1 тушкалук репчатый1 головкаМаринадлимоны2 шт.чеснок6 зубчиковтимьян свежий4 веточкирозмарин2 веточкисольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусуДополнительнооливковое маслопо вкусукуриный бульон½ стаканагрецкие орехи1 горсть Пошаговый способ приготовления Тушку цыпленка вымыть и дать хорошо обсохнуть. Подготовить маринад. С помощью соковыжималки выдавить сок из двух лимонов. Чеснок почистить и мелко нарубить. Зелень тимьяна и розмарина освободить от стеблей. В миске соединить лимонный сок, чеснок, тимьян и розмарин. Поперчить и посолить. Хорошо перемешать. Цыпленка хорошо смазать маринадом изнутри и снаружи. Оставить на несколько минут. Этим временем почистить репчатый лук. Нарезать кольцами. Лук выложить на дно формы, в которой будет запекаться цыпленок. На лук выложить цыпленка (обязательно связать ножки). Затем залить цыпленка оставшимся маринадом, хорошо сбрызнуть оливковым маслом. 0 Накрыть цыпленка фольгой и отправить в разогретую духовку (180°С). Запекать примерно 1 час 15 минут. Затем открыть духовку, снять фольгу, влить бульон. Включить функцию гриль и продолжить запекать еще 35 минут. 1 При подаче цыпленка посыпать дробленым грецким орехом. Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть на другой рецепт салат яичный «праздничный». Источник Другие рецепты Фасоль в томатном соусе с розмариномКамбала под овощамиРыба запеченная с картошкой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Жареный цыпленок с чесноком и травами от Джулии Чайлд" - наш рецепт с пошаговыми фото.
