30-12-2018 Просто Рецепт Нежные меренги ДесертыШоколадные десертыДесерты Приготовление: PT3 часаM PT3 часаM PT3 часаM 3 часа Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Нежные меренги с фото Ингридиенты 102Основныеяичные белки1 шт.сахарная пудра40 гвинный камень1 щепоткакакао1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Духовку нагреть до 110–120°С. Белок комнатной температуры взбить в легкую пену. Добавить винный камень (Cream of Tartar) на кончике ножа и продолжать взбивать. Затем начать постепенно добавлять сахарную пудру, взбивая после каждого добавления. Противень застелить бумагой для выпечки, белковую массу переложить в кондитерский мешок и выдавить на противень. Слегка присыпать какао. Выпекать 2–2,5 часа, полностью остудить в духовке. Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту постный салат с чечевицей и свеклой. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыДругие рецепты Яблочная «пицца»Финиковая колбаскаШоколадно-сливочный «Наполеон» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Нежные меренги" - наш рецепт с пошаговыми фото.
