Приготовление:
5 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- свекла
300 г - чечевица вареная
200 ст. л. - йогурт греческий
3 ст. л. - паста тахини
2 ст. л. - чеснок сушеный
1 ч. л. - кумин
1 ч. л. - соль
1 ч. л. - перец
1 ч. л. - перец чили сухой
1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Разогреть духовку до 180°С. Хорошо помыть свеклу, завернуть каждую отдельно в фольгу и убрать минут на 40 в духовку. Свекла должна стать очень мягкой. Затем почистить и использовать по рецепту.
- Взбить все ингредиенты в блендере до однородности. Перед подачей полить маслом и посыпать хлопьями чили.
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день плетеная рождественская звезда (stella intrecciata).