31-12-2018 Просто Рецепт Пирог с черносливом в сметанной заливке ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Пирог с черносливом в сметанной заливке с фото Ингридиенты 96Тестомука200 гсливочное масло100 гвода6 ст. л.Начинкасметана350 гчернослив без косточек250 ггрецкие орехи100 гчай черный200 млсахар70 гсахар ванильный8 гмука40 г Пошаговый способ приготовления Чернослив замочить в крепком чае часа на четыре или меньше. Если чернослив мягкий, то можно вообще не замачивать. Смотрите по своему черносливу. Слить чай и начинить чернослив грецким орехом. Охлажденное сливочное масло перетереть с мукой в крошку. Делать это нужно быстро, чтобы масло не успело растаять. Добавить холодную воду и собрать тесто в комок. Сразу раскатать и выложить в выстланную пекарской бумагой разъемную форму, диаметром 23 см. Сформировать бортики. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 180°С. Вынуть тесто из холодильника, накрыть бумагой для выпечки, насыпать фасоль или горох, выпекать 15 минут. Затем убрать бумагу с фасолью и выпекать еще 10 минут. Разложить на заготовку из теста чернослив в один слой и не очень плотно. Для начинки смешать сметану, сахар, ванильный сахар и муку. Перемешать до гладкости. Вылить сметанную смесь на чернослив и равномерно распределить. Выпекать при 180°С, пока начинка не загустеет. Около 25 минут. 0 Готовому пирогу дать хорошо остыть и можно разрезать. Очень вкусно и очень орехово! Приятного чаепития! Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту котлеты куриные. Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Манный пирог с тыквой и творожной начинкойЯблочный пирогОрехово-карамельный мини-пай Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог с черносливом в сметанной заливке" - наш рецепт с пошаговыми фото.
