Приготовление:
50 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриное филе
430 г - сливки 15%
5 ст. л. - соевый соус
2 ст. л. - перец свежемолотый смесь
2 щепотки - перец чили
1 щепотка - майоран сушеный
2 щепотки - чесночный порошок
2 щепотки - приправа для птицы
½ ст. л. - растительное масло
2 ст. л. - вода
100 мл - сахар коричневый
1 ч. л. - мука
2 ч. л.
Гарнир
- макароны-рожки (pipe rigate)
400 г
Пошаговый способ приготовления
-
Филе обрабатываем от жилок.
Делим на примерно равные кубики.
Вливаем соевый соус для маринования.
Сливки тоже.
Посыпаем чесночным порошком.
Майораном.
Смесью перцев.
Приправой для курочки.
Перемешать и оставить на 15 — 20 минут. Можно и дольше, тогда убрать в холодильник.
0
Начинаем выкладывать кусочки на дно мультиварки, перед этим налить туда масло.
1
Включаем программу «Обжаривание».
2
Жарим по 5 минут с каждой стороны.
3
Посыпаем мукой или крахмалом, вливаем воду (или размешать в воде и потом влить). Если хотите больше соуса, то и воды нужно больше.
4
Добавляем коричневый сахар, накрываем крышкой. Готовить на программе «Тушение» 25 минут.
5
На гарнир отварить рожки.
6
Подаем на общем блюде или порционно.
7
Сверху острая курочка.
8
Очень пикантно и вкусно!
9
А вот часть специй, полученных как приз.
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту кейк-боллы.