Фасолевый паштет с грибами

Фасолевый паштет с грибами


Приготовление:
20 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Фасолевый паштет с грибами с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • фасоль белая500 г
  • грибы200 г
  • лук репчатый100 г
  • творог100 г
  • чеснок1 зубчик
  • оливковое масло2 ст. л.
  • соль морская1 г
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Для начала отварить фасоль. Замачивалась на ночь в холодной воде, с утра промываем и варим без соли до готовности (2 часа подготовительного времени я указала именно на варку фасоли). С готовой фасоли слить воду, посолить и поперчить. Добавить измельченный чеснок. На разогретом масле пассеруем лук. Выкладываем к луку грибы (любые, но лучше ароматные лесные. У меня замороженные моховики и белые). Обжариваем в течении нескольких минут. Грибы с луком переложить к фасоли. Добавить творог, он привнесет нежности и сливочности паштету и взбить все погружным блендером до однородности. По необходимости досолить и доперчить. Можно выложить паштет на кусочек свежего багета, сдобрить соленым огурчиком. Замечательный перекус. Приятного аппетита!

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Фасолевый паштет с грибами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*