31-12-2018 Просто Рецепт Творожно-тыквенная запеканка с маком Запеканки Приготовление: PT1 час и 45 минутM PT1 час и 45 минутM PT1 час и 45 минутM 1 час и 45 минут Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Творожно-тыквенная запеканка с маком с фото Ингридиенты 117Творожная основатворог500 гяйца куриные2 шт.сметана1 ст. л.крахмал1 ст. л.сахар100 гмак10 гТыксенная основатыквенное пюре500 гяйца куриные2 шт.сахар70 гкрахмал1 ст. л.Заливкасметана100 гтыквенное пюре100 гяйца куриные2 шт.сахар20 г Пошаговый способ приготовления Приготовить творожную основу. Творог протереть через мелкое сито. Добавить сметану, яйца, сахар. Пробить миксером, чтобы не было комочков. В творожную массу добавить мак и столовую ложку (с горкой) крахмала. Все хорошо перемешать. Приготовить тыквенную основу. В миске соединить тыквенное пюре, яйца и сахар до однородности. Добавить столовую ложку (с горкой) крахмала. Перемешать. Застелить дно разъемной формы для запекания (22 см) пекарской бумагой. Смазать форму сливочным маслом и присыпать мукой. Лишнюю муку стряхнуть. Затем выложить творожную и тыквенную основы поочередно строго в центр по столовой ложке. Когда основы закончатся, постучать слегка формой с запеканкой по столу, чтобы масса распределилась равномерно по всей форме. Для красоты рисунка деревянной шпажкой провести лучики от бортиков в центр запеканки. И поставить форму в разогретую духовку (170°С). Выпекать 55 — 60 минут. Тем временем подготовить заливку. В миске соединить до однородности сметану, тыквенное пюре, яйца и сахар. Через 60 минут запеканку извлечь из духовки и залить заливкой. Снова отправить в духовку и выпекать еще 7 — 10 минут. Готовую запеканку остудить в форме и только потом освободить от формы. У меня форма (20 см), поэтому я сделала бортики, чтобы залить заливкой запеканку. Приятного аппетита! Посмотрите еще этот рецепт крабовый салат «новогодний». Источник ЗапеканкиДругие рецепты Запеканка из тыквы с мясным фаршемЗапеканка с зеленым горошкомРыбные биточки из 70-х «Балтика» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Творожно-тыквенная запеканка с маком" - наш рецепт с пошаговыми фото.
