31-12-2018 Просто Рецепт Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе КонсервацияГрибы Приготовление: PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM 1 час и 10 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе с фото Ингридиенты 102Основныекуриные голени8 шт.сливочное масло60 гсливки 20%100 млчеснок5 зубчиковоливковое масло20 млвино белое сухое150 млкуриный бульон350 млгорчица3 ст. л.сольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусутимьян свежий5 веточекшампиньоны свежие300 г Пошаговый способ приготовления Куриные голени вымыть и хорошо обсушить на бумажном полотенце. Шампиньоны обтереть сухой салфеткой и нарезать крупными кусочками. На сковороде растопить сливочное масло, добавить оливковое масло. Голени посолить, положить на сковородку и обжарить со всех сторон до румяной корочки. Затем переложить голени на тарелку. Шампиньоны слегка обжарить в той же сковороде. Чеснок почистить, раздавить ножом и добавить в сковороду с грибами. Затем влить вино и куриный бульон. Дать закипеть. Добавить горчицу. Влить сливки, перемешать и тушить 15 минут на среднем огне. 0 В это время соус посолить и поперчить свежемолотым черным перцем. 1 Готовый сливочно-грибной соус перелить в жаропрочную форму. Затем выложить куриные голени. Вновь поперчить и посыпать листочками тимьяна. Форму отправить в разогретую духовку 180°С. Готовить 15 — 20 минут. 2 Вот такая красота получилась! 3 Приятного аппетита! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт торт мокко с миндалем. Источник КонсервацияГрибыДругие рецепты Рагу из овощей с грибамиГрибная фриттата со сливочным сыромКуриная грудка с чечевицей и грибами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
