31-12-2018 Просто Рецепт Фаршированные кальмары Овощные блюдаФаршированные Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Фаршированные кальмары с фото Ингридиенты 102Кальмарыкальмары замороженные1000 гчеснок2 зубчикаперец чили1 шт.хлеб серый50 гпетрушка зелень1 пучоксольпо вкусуперец черныйпо вкусуоливковое масло100 млвино белое сухое100 мл Пошаговый способ приготовления Размороженные кальмары обдать кипятком, очистить от пленки и промыть. Дать стечь воде. У меня в килограмме кальмаров было 8 шт. У кальмаров срезать плавники. Плавники и одного кальмара нарезать средними кубиками. Хлеб замочить в небольшом количестве вина и размять. Немного петрушки и чеснок порубить. Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу. Тушки кальмаров нафаршировать начинкой и заколоть зубочистками. Сковороду разогреть, налить оливковое масло и выложить кальмары. Немного их обжарить с двух сторон. Налить оставшееся вино и положить перец чили. Посолить по вкусу и тушить на слабом огне минут 30, периодически переворачивая кальмары. С готовых кальмаров убрать зубочистки и нарезать кружочками, посыпать рубленной петрушкой и немного полить соусом из сковороды. Приятного аппетита! Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт согревающий чай «пряная осень». Источник Овощные блюдаФаршированныеДругие рецепты Грибы, фаршированные перловкойКальмар, фаршированный крабовыми палочкамиКальмары, фаршированные грибами и черносливом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Фаршированные кальмары" - наш рецепт с пошаговыми фото.
