31-12-2018 Просто Рецепт Сникерс-чизкейк ДесертыШоколадные десертыДесерты Приготовление: PT1 час и 45 минутM PT1 час и 45 минутM PT1 час и 45 минутM 1 час и 45 минут Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Сникерс-чизкейк с фото Ингридиенты 105Для основыпеченье170 гсливочное масло120 гсахарная пудра2 ст. л.Для чизкейкатворог900 гпудинг ванильный1 упаковкаяйца куриные4 шт.шоколад черный горький125 гарахис соленый125 гсливки 33-35% 170 млсахар ванильный2 ст. л.молоко сгущенное вареное250 гсахарная пудра100 гДополнительноарахис соленыйпо вкусушоколадпо вкусумолоко сгущенное вареное6 ст. л. Пошаговый способ приготовления С помощью процессора печенье (у меня шоколадное) измельчить в крошку. Соединить печенье, сахарную пудру и мягкое сливочное масло (у меня шоколадное). Все хорошо перемешать. Разъемную форму для запекания застелить пекарской бумагой. Выложить полученную массу на дно формы и утрамбовать поверхность. Форму отправить в холодильник примерно на 20 минут. Тем временем подготовить начинку. Арахис смолоть в мелкую крошку. Шоколад смолоть в мелкую крошку. В миске соединить яйца, сгущенку и сахарную пудру. Затем добавить ванильный сахар, сливки и пакетик ванильного пудинга. Размешать до однородности. Ввести мягкий творог (если у вас обычный творог, пропустить его через мелкое сито). Массу пробить миксером. И в последнюю очередь добавить арахис и шоколад. Хорошо перемешать. 0 Вылить подготовленную массу на охлажденную основу и отправить в разогретую духовку (175°С). Выпекать 20 минут. Затем температуру убавить до 160°С и выпекать еще 35 — 40 минут. Духовку выключить, приоткрыть дверцу и дать постепенно остыть чизкейку (в духовке). Теплый чизкейк извлечь из духовки и остудить до комнатной температуры. 1 В сотейнике довести до кипения (до состояния глазури) вареное сгущенное молоко (карамель). Горячую карамель вылить на чизкейк. Дать остыть. Поставить в холодильник на ночь. 2 Перед подачей украсить по своему желанию (у меня тертый шоколад и арахис). 3 Приятного аппетита! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт калмыцкий чай с сахаром и корицей. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыДругие рецепты Малиновый тортИтальянский торт "Шоколад и Апельсин"Шоколадный пирог по-мисиссипски Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сникерс-чизкейк" - наш рецепт с пошаговыми фото.
