Калмыцкий чай с сахаром и корицей

Калмыцкий чай с сахаром и корицей


Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Калмыцкий чай с сахаром и корицей с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • чай зеленый80 г
  • молоко1 л
  • кипяток1 стакан
  • соль1 ч. л.
  • сахарпо вкусу
  • корица молотаяпо вкусу
  • кардамон зерна2 шт.
  • ванилин1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Берем плиточный калмыцкий чай. Я использовала четверть такого кусочка. Измельчаем плитку. Кладем чай в небольшую кастрюлю (желательно эмалированную, без сколов, главное — не металлическую). Заливаем чай кипятком и холодным молоком. Ставим на медленный огонь и добавляем соль. Когда молоко начнет закипать, снимем пенку. Делать это нужно деревянной ложкой. Варим чай на медленном огне еще 10 — 15 минут, помешивая его. Затем выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем напариваться 10 минут. Разлить чай по пиалам (традиционно калмыки пьют его именно так, но можем позволить себе небольшие вольности :)) Добавляем сахар по вкусу, корицу, ванилин и зернышко кардамона. Я предпочитаю чай послаще 🙂 Пусть ваши вечера с таким калмыцким чаем будут по-настоящему теплыми!

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Калмыцкий чай с сахаром и корицей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*