Сливочно-шоколадный пирог с миндалем

Сливочно-шоколадный пирог с миндалем


Приготовление:
35 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Сливочно-шоколадный пирог с миндалем с фото

Ингридиенты
86
  • вчерашняя бриошь1 шт.
  • шоколад черный горький150 г
  • сыр сливочный100 г
  • яйца куриные2 шт.
  • подсушенный миндаль1 горсть
  • сливочное масло70 г
  • сахар70 г
  • какао-порошок1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Духовку предварительно разогреть до 170°С. Шоколад поломать небольшими кусочками и растопить на водяной бане. Миндаль измельчить в блендере в очень мелкую крошку. Сахар с яйцами взбить блендером с насадкой-венчиком, затем добавить сливочный сыр и взбить все вместе на невысокой скорости. Добавить предварительно размягченное сливочное масло и взбить все в однородную массу, затем, непрерывно перемешивая венчиком, тонкой струйкой влить растопленный шоколад. Бриошь нарезать тонкими ломтиками и уложить на дно маленькой разъемной формы для выпечки, так чтобы получился корж, сверху выложить половину сливочно-шоколадной массы. Оставшуюся сливочно-шоколадную массу перемешать с измельченным миндалем и равномерно выложить на первый слой. Выпекать в разогретой духовке 25 минут, готовый пирог посыпать какао.

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сливочно-шоколадный пирог с миндалем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*