31-12-2018 Просто Рецепт Шоколадное ризотто с беконом и руколой ДесертыШоколадные десертыБ/а напиткиКакао, шоколад Приготовление: PT35 минутM PT35 минутM PT35 минутM 35 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Шоколадное ризотто с беконом и руколой с фото Ингридиенты 102Основныерис арборио250 гбекон сырокопченый100 гмясной бульон800 мллук-шалот1 шт.сыр50 гпортвейн50 млоливковое масло5 ст. л.шоколад50 гшоколад белый50 гсольпо вкусу Пошаговый способ приготовления Нарезаем мелко лук и бекон. Обжарим в хорошо разогретом сотейнике на оливковом масле. Далее добавляем рис и обжариваем 3 — 4 минуты, затем вливаем вино и выпариваем. Продолжаем готовить ризотто, вливаем бульон постепенно, в течение 20 — 25 минут, пока готовится рис. Добавляя последнюю порцию бульона, положим кусочки шоколада, натертый сыр и, тщательно помешивая, продолжим готовить до полного их растворения. Подаем, украсив листиками руколы, посыпав тертым сыром. Сверху кладем ломтик бекона. Лучше, если он будет сыро-копченым. Boun appetito! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт итальянский хлеб «чиабатта». Источник ДесертыШоколадные десертыБ/а напиткиКакао, шоколадДругие рецепты Гурьевская кашаШоколадно-ореховый постный тортМороженое из авокадо Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадное ризотто с беконом и руколой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
