Кролик, запеченный с розмарином и оливками

Кролик, запеченный с розмарином и оливками
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Кролик, запеченный с розмарином и оливками с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • кролик700 г
  • чеснок5 зубчиков
  • оливки150 г
  • вино белое250 г
  • винный уксус100 мл
  • лук репчатый1 шт.
  • розмаринпо вкусу
  • оливковое масло2 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Таков продуктовый набор, розмарин здесь главный! Его нужно замочить в смеси белого вина и винного уксуса. В приготовленном маринаде из розмарина с вином, перцем и солью маринуем кролика не менее 4-х часов. Замаринованные куски кролика уложить в форму для выпечки, посолить, поперчить и влить половину маринада.
  1. Распределить сверху на кролика зубчики чеснока, оливки (можно маслины) и разрезанный на части лук, добавить розмарин, сбрызнуть оливковым маслом.
    2. Духовку нагреваем до 180°С, время 40 минут. Через 20 минут вливаем оставшийся маринад, кролик должен все время быть с жидкостью на дне формы. В назначенное время вынимаем блюдо из духовки и подаем с белым вином.
  2. Boun appetito!

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Котлеты из вареного мяса
Котлеты из вареного мяса
Макароны с мясом по-грузински
Макароны с мясом по-грузински
Мясной пирог с ближневосточными специями (по мотивам Kibbeh)
Мясной пирог с ближневосточными специями (по мотивам Kibbeh)
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кролик, запеченный с розмарином и оливками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*