31-12-2018 Просто Рецепт Булочки с корицей ВыпечкаБулочкиВыпечка Приготовление: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порции: 20 персон Описание рецепта Рецепт Булочки с корицей с фото Ингридиенты 96Тестопшеничная мука250 гвода80 млсахар25 гсливочное масло20 гяйца куриные1 шт.дрожжи сухие4 гсоль3 гНачинкакорица молотая½ ст. л.сахар20 гсливочное масло1 ст. л.Украшениесахарная пудра2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Насыпать муку в миску. Сверху насыпать дрожжи, сахар и соль так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Сделать углубление и влить яйцо. Перемешать по центру спатулой. Добавить воду и все перемешать спатулой. Замесить тесто руками. Добавить масло и продолжить месить руками. Сформировать из теста шар, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1 час. За это время тесто должно увеличиться примерно в 2,5 раза. Присыпать поверхность стола мукой. Переложить тесто на стол и обмять руками. Оставить тесто на 15 минут. Тонко раскатать тесто в пласт. Растопить сливочное масло и смазать тесто маслом с помощью кисти. Посыпать сахаром и корицей. Свернуть тесто в рулет. Нарезать рулет на одинаковые части толщиной 2 — 3 см. 0 Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Выложить булочки в форму для выпекания. 1 Поставить форму в теплое место на 35 минут. Я ставлю форму на кастрюлю с горячей водой. За это время тесто должно увеличиться примерно в 1,5 раза. 2 Выпекать булочки в духовке 15 минут при температуре 180°С. 3 Готовые булочки посыпать сахарной пудрой. Взгляните на этот рецепт лазанья. Источник ВыпечкаБулочкиВыпечкаДругие рецепты Булочки «Pan de sal»Итальянские обеденные булочкиЗакусочные булочки с ветчиной, капустой и грушей Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Булочки с корицей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
