23-12-2018 Просто Рецепт Дошеме (плов с курицей) Приготовление: PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM 1 час и 10 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Дошеме (плов с курицей) с фото Ингридиенты 102Основныерис300 гтопленое масло150 глук репчатый3 шт.курица тушка1 тушкакуркума1 щепотка Пошаговый способ приготовления Рис замочить в подсоленной воде минут на 15–20. Далее заливаем кипятком рис, посыпаем куркумой или шафраном и варим до полуготовности. Затем откидываем рис на дуршлаг и сливаем оставшуюся жидкость. Рис должен быть внутри твердый, а сверху мягкий. Варить до готовности не нужно. На дно посуды, в которой готовится плов, кладем топленое (можно сливочное) масло. Не жалейте масла. Лук режем кольцами или полукольцами. Перемешиваем с кусочками курицы и в глубокую сковороду (в моем случае). Далее кладу измельченный укроп и на слой лука с курицей выкладываем рис в центр сковороды горкой. Накрываем крышкой. Ставим на рассекатель и на медленном огне готовим до готовности. Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда кекс с лимонной глазурью. Источник Другие рецепты Лепешка с курицей и соусом из авокадоРакушки с медовой курицейЛапша с курицей и овощами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Дошеме (плов с курицей)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
