Приготовление:
40 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- пенне
400 г - лосось филе
250 г - брокколи свежая
100 г - пармезан
30 г - вино белое сухое
60 мл - сливки 33-35%
200 мл - оливковое масло
50 мл - петрушка зелень
1 веточка - чеснок
2 зубчика - специи
по вкусу - соль
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовим все ингредиенты: сыр натираем на мелкой терке, отвариваем брокколи.
В кипящую подсоленную воду кладем пенне и отвариваем 10 минут до состояния аль денте. А пока варятся макароны, готовим лосося: нарезаем его мелкими кусочками и обжариваем на оливковом масле, добавляем измельченный чеснок, петрушку, соль.
Добавляем вино и готовим 4 минуты (последние 2 под крышкой).
Далее вливаем сливки, перемешиваем тщательно и продолжаем готовить 2 — 3 минуты.
Добавляем пенне, брокколи. Затем — натерный сыр, перемешиваем и снимаем с плиты.
Подаем к столу и наслаждаемся нежным и таким гармоничным вкусом.
- Желаю вам приятного аппетита!
- На нашем столе эта паста теперь будет частым гостем.
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт панкейки кефирные с медом, бананом и сливками.