01-01-2019 Просто Рецепт Тыквенно-яблочный пудинг ДесертыПудингиВыпечкаДиетическое меню Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Тыквенно-яблочный пудинг с фото Ингридиенты 103Основные тыква250 гяблоки250 гмолоко125 млманная крупа3 ст. л.сахар2 ст. л.яйца куриные2 шт.корица молотая1 щепоткаДополнительногрецкие орехи1 ст. л.кокосовая стружка1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Тыкву нарезать кубиками и проварить с молоком 5 минут. Яблоки очистить от кожицы и семян, также нарезать кубиками, добавить к тыкве и продолжить варить 5 — 10 минут. Это зависит от сорта яблок. Но в любом случае, даже если они не разварятся, все равно их надо будет пюрировать блендером. Теперь добавляем корицу и манную крупу, перемешиваем, даем закипеть. И достаточно, можно остужать. На этом этапе я поняла, что молочную кашу можно варить не только с тыквой, но еще и яблоки добавлять. И сахар уже не нужен. И так все вкусно. Можно кушать. Но мы готовим пудинг, поэтому кашу оставим на потом. Желтки отделяем от белков и взбиваем с сахаром добела. Добавляем к остывшей яблочно-тыквенной массе. Белок взбиваем в крепкую пену и осторожно подмешиваем к основной массе. Раскладываем по формочкам и по желанию присыпаем орехами или кокосовой стружкой. Запекаем 15 — 20 минут при температуре 180°С. Пудинг красиво поднялся, но осел, когда выпечка закончилась, хотя я оставила его еще на 10 минут в духовке. Но на вкусовые качества это не повлияло. С чаем и кофе — отлично! И в теплом виде, и на следующий день. Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт тыквенный кекс с клюквой и грецким орехом. Источник ДесертыПудингиВыпечкаДиетическое менюДругие рецепты Финиковый пудинг с карамельным соусомГречневый пудингПесочный пирог «Ананасы на розовых облаках» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тыквенно-яблочный пудинг" - наш рецепт с пошаговыми фото.
