31-12-2018 Просто Рецепт Гусь с яблоками и клюквой Приготовление: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Гусь с яблоками и клюквой с фото Ингридиенты 102Основныегусь тушка3 кгклюква150 гяблоки зеленые1 ½ кголивковое масло2 ст. л.соль½ ст. л.перец1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Ингредиенты гусь тушка 3 кг Гуся подготовить: срезать лишний жир, опалить тушку. Ингредиенты клюква 150 г оливковое масло 2 ст. л. перец 1 ч. л. соль 0 ст. л. Ягоды клюквы измельчить в пюре, добавить соль, перец, оливковое масло и размешать до однородной массы. Ингредиенты гусь тушка 3 кг Тушку гуся натереть клюквенной смесью снаружи и внутри, оставить на 15 минут. Ингредиенты яблоки зеленые 1 кг Яблоки очистить от сердцевины и нарезать крупными кусочками. Ингредиенты гусь тушка 3 кг яблоки зеленые 1 кг Во внутреннюю полость гуся уложить как можно более плотно нарезанные яблоки. Ингредиенты гусь тушка 3 кг Зашить брюшко гуся нитками или сколоть зубочистками. Ингредиенты гусь тушка 3 кг Завернуть тушку гуся с начинкой в фольгу и отправить в духовку на 2 часа. Ингредиенты гусь тушка 3 кг Незадолго до окончания запекания фольгу сверху аккуратно открыть (разрезать) и дать гусю подрумяниться. Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт закуска «шпротная фантазия». Источник Другие рецепты Суп из гусяВяленый гусь по татарскиГусь, фаршированный капустой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Гусь с яблоками и клюквой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
