Рыба в картофельной шубке с ароматными травами

Рыба в картофельной шубке с ароматными травами
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыба


Приготовление:
50 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Рыба в картофельной шубке с ароматными травами с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • дорада с головой2 шт.
  • помидоры1 шт.
  • лимоны½ шт.
  • чеснок1 зубчик
  • розмарин2 веточки
  • тимьян свежий4 веточки
  • оливковое маслопо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Рыбу почистить, выпотрошить и удалить жабры. Хорошо промыть под водой. Осушить бумажным полотенцем. Посолить со всех сторон. Зубчик чеснока почистить и разрезать вдоль на две пластинки. Ломтик лимона разрезать пополам. Травки промыть под водой и хорошо просушить. В брюшко каждой рыбы положить травки, по пластинке чеснока и лимона. Картофель почистить и нарезать тонкими слайсами. Рыбу выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Поверх каждой рыбы выложить картофель в один слой. Сверху картофеля на рыбу выложить по ломтику помидоров. Затем все присолить, поперчить и обильно полить оливковым маслом. Отправить противень в разогретую духовку при 230°С. Запекать рыбу 15 минут. Затем включить режим гриль и продолжить запекать рыбу до светло-золотистого цвета. Здесь главное не передержать рыбку, чтобы она оставалась сочной! Готовую рыбу извлечь из духовки, перед подачей посыпать ароматными травками.
  1. Приятного аппетита!

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Источник
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыба
Другие рецепты
Сазан в духовке
Сазан в духовке
Семга, запеченная в фольге
Семга, запеченная в фольге
Судак на луковой шелухе
Судак на луковой шелухе
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рыба в картофельной шубке с ароматными травами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*