01-01-2019 Просто Рецепт Творожная запеканка без муки Запеканки Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Творожная запеканка без муки с фото Ингридиенты 102Основныетворог 5%400 гяйца куриные крупные1 шт.молоко100 млсахар2 ст. л.вермишель30 гвишня вяленая1 горстьрастительное масло1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Секрет любой нежной запеканки — это творог без комочков. Поэтому творог либо пробиваем блендером, либо протираем через сито. Я обычно пробиваю творог вместе с яйцами и сахарным песком. Вермишель нам тоже понадобится не обычная, а так называемая «паутинка». Протертый творог смешиваем с яйцами, сахаром, добавляем молоко. Если творог у вас слишком влажный, немного уменьшите количество молока. В конце всыпаем горстку «паутинки», вяленую вишню или изюм, по желанию. Форму смазываем растительным масло, выкладываем запеканку. Если вы любите сверху «загорелую» корочку, можно слегка посыпать сахарным песком. Выпекаем при 180°С. Время зависит от размера вашей формы и, следовательно, толщины запеканки. У меня на это количество рассчитана форма 13х20 см, толщина запеканки около 3,5 см, время выпечки 30 — 35 минут. Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту икра из тыквы и баклажанов. Источник ЗапеканкиДругие рецепты Рисовый пудинг с изюмом и миндалемДвухслойная творожная запеканкаТворожно-вишневый десерт Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Творожная запеканка без муки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
