01-01-2019 Просто Рецепт Фрукты в кунжутном кляре ДесертыШоколадные десертыДесерты Приготовление: PT25 минутM PT25 минутM PT25 минутM 25 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Фрукты в кунжутном кляре с фото Ингридиенты 86яблоки1 шт.бананы1 шт.лимоны½ шт.сахарная пудра1 ч. л.оливковое масло500 млДля клярамука100 гяичные белки2 шт.кунжут2 ст. л.молоко5 ст. л.оливковое масло1 ст. л.соль морская1 щепотка Пошаговый способ приготовления Приготовить кляр: муку перемешать с кунжутом и солью, влить молоко, оливковое масло, 5 ст. ложек воды и вымешать однородное тесто, затем взбить его блендером с насадкой-венчиком, так чтобы не осталось комочков. Белки взбить в пышную массу и два приема вмешать в тесто венчиком. Яблоко, удалив сердцевину, нарезать толстыми дольками. Банан почистить, разрезать пополам, затем каждую половинку вдоль. Из половинки лимона выжать сок и полить яблоко и банан. В кастрюле разогреть оливковое масло. Нарезанные фрукты обмакнуть в кляр, затем обжарить в разогретом масле до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Обжаренные фрукты посыпать сахарной пудрой. Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту галета на тыквенном тесте с айвой. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыДругие рецепты Малиновый зефирТорт "Красный бархат"Эклеры «Новогодние» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Фрукты в кунжутном кляре" - наш рецепт с пошаговыми фото.
