- горошек зеленый замороженный
300 г - помидоры черри
1 веточка - лук зеленый
1 пучок - перец болгарский желтый
1 шт. - хлеб ржаной
2 куска - мята
1 пучок - лимоны
1 шт. - чеснок
1 зубчик - сыр твердый
1 горсть - соль
1 ч. л. - горчичное масло
6 ст. л.

Для заправки нарежем пучок зеленого лука и отправим в 6 столовых ложек масла Biolio. Мелко порубим листья мяты и отправим туда же. Солим, режем на четвертинки помидоры черри, много не надо! Натираем туда же лимонную цедру и луковицу от зеленого лука. Мелко нарезаем болгарский перец. Выжимаем лимонный сок, все соединяем. Когда бобы окажутся здесь, они впитают весь вкус!

Бланшируем горох примерно минуту. Затем откидываем на дуршлаг и добавляем к заправке.

Поджариваем два больших куска хлеба. Затем берем зубчик чеснока и натираем тосты. Аромат невероятный!

Выкладываем бобы на тост. Сверху полить заправкой, натереть немного цедры лимона и сыра. Все готово! Исключительно полезно и вкусно.
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту куриные голени, запеченные с рисом и овощами.