01-01-2019 Просто Рецепт Фриттата порционная Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Фриттата порционная с фото Ингридиенты 102Основныехлеб серый3 шт.Для омлетаяйца куриные3 шт.салями50 глук репчатый¼ шт.помидоры черри3 шт.томатная паста Помидоркапо вкусусоль морскаяпо вкусубазилик сушеный2 щепоткиДополнительносливочное масло1 ½ ч. л.сыр2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Готовим начинку для омлета: лук измельчить,колбасу нарезать. Лук обжарить слегка. Можно даже одновременно с колбасой подержать на огне. Если используете вареную колбасу,её не обязательно обжаривать. Взбить в миске яйца. Высыпать поджарку со сковороды, базилик, соль. Взбить снова. Хлеб у меня тостерный, обогащенный семечками. Вырезаем из него круги. Раскатать немного скалкой. 0 Формочки для тарталеток смазать мягким сливочным маслом. 1 Прижать плотно хлеб к формочкам. 2 Смазать разведенной томатной пастой или помидорами от «Помидорка». 3 Томатная паста «Помидорка». 4 Залить омлетом. 5 В центр поставить черри. 6 Запечь около 10 минут в духовке при 170-180°С. 7 Вынуть из духовки и посыпать тертым сыром, снова в духовку минут на 5 и выключить. 8 Тут же подавать. 9 Вот такая она снизу. 0 Фриттату можно приготовить и в общей форме, но также порционно в кокотницах. 1 Если остыла, ее можно разогреть. Это удобный перекус и для работы. 2 А вот и разрез! Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо острая пряная паста. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Куриный террин с перепелиными яйцамиЗакуска из лаваша с печенью трескиРоллы «По-антоновски» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Фриттата порционная" - наш рецепт с пошаговыми фото.
