01-01-2019 Просто Рецепт Биточки с тыквой под красным луковым соусом Холодные закускиМясныеКотлетыМясныеЗапеканкиМясныеМясные блюдаСоусы Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Биточки с тыквой под красным луковым соусом с фото Ингридиенты 110Для биточков:фарш (баранина и говядина)800 грис5 ст. л.овсяные хлопья быстрого приготовления3 ст. л.яйца куриные крупные1 шт.чеснок3 зубчикатыква250 гсоль морская1 ст. л.приправы1 ст. л.зелень1 пучокДля красного лукового соуса:лук репчатый1 головкатоматная паста «Помидорка»100 гсмалец2 ст. л.тыква50 г Пошаговый способ приготовления В фарш добавляем мелко рубленную зелень, отваренный до полуготовности рис, яйцо, чеснок, овсяные хлопья, натертую на крупной терке тыкву. Солим, перчим. Формируем небольшие биточки, укладываем их в форму для запекания и отправляем в заранее разогретую духовку. Запекаем биточки при температуре 180°С 30 минут. Готовим соус. В сковороде растапливаем 2 ст. л. смальца, добавляем нарезанный полукольцами лук и зажариваем его до золотистого цвета. Когда лук зарумянится, добавляем натертую на крупной терке тыкву и обжариваем овощи до мягкости. Добавляем к овощам томатную пасту. Я рекомендую брать томатную пасту «Помидорка». Обжариваем овощи в течение 5 минут. Достаем биточки из духовки, выкладываем сверху соус и опять ставим в духовку на 10 — 15 минут. Соус должен покрывать биточки полностью, тогда они пропитаются и станут более нежными. Подаем к столу горячими. Приятного аппетита! Взгляните на этот рецепт брауни. Источник Холодные закускиМясныеКотлетыМясныеЗапеканкиМясныеМясные блюдаСоусыДругие рецепты Запеканка из полбы под сливками с соусом болоньезеКуриный балык в домашних условияхЗапеканка из картофеля с цесаркой и голубым сыром Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Биточки с тыквой под красным луковым соусом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
