01-01-2019 Просто Рецепт Хлеб ржаной бездрожжевой ВыпечкаХлебВыпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Хлеб ржаной бездрожжевой с фото Ингридиенты 102Основныержаная мука225 гпшеничная мука цельнозерновая225 гсоль1 ч. л.сода3 ч. л.кефир375 г Пошаговый способ приготовления Смешиваем муку, соль и соду. Заливаем кефир. Перемешиваем лопаткой/рукой. Не вымешиваем, просто соединяем ингредиенты. Тесто мягкое и очень липкое, это нормально. На противень кладем пекарскую бумагу, присыпаем мукой, выкладываем тесто. Формируем круглый хлеб высотой 3–4 см. Делаем надрез на верхушке для красоты. Выпекаем 15 минут при 230℃, затем еще 30 минут при 200℃. Сразу достаем из духовки, даем полностью остыть на решетке под льняным полотенцем. Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда запеканка из кабачков с сыром. Источник ВыпечкаХлебВыпечкаДругие рецепты Фокачча с лечоОвсяный каравайЛепешки "Чапати" с начинкой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Хлеб ржаной бездрожжевой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
