01-01-2019 Просто Рецепт Хе из баклажанов Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT55 минутM PT55 минутM PT55 минутM 55 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Хе из баклажанов с фото Ингридиенты 102Основныеморковь100 гперец болгарский2 шт.лук репчатый2 шт.перец острый1 шт.чесночное масло Biolio150 млчеснок3 зубчикалавровый лист2 листауксус столовый1 ½ ст. л.перец черный свежемолотыйпо вкусубаклажаны500 г Пошаговый способ приготовления Болгарский перец помыть, обсушить, освободить от плодоножки и семян. Нарезать соломкой. Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами. Почистить чеснок и выдавить через пресс. Жгучий перец нарезать кольцами, очищая от семян. Морковь помыть, почистить, нарезать соломкой. Я воспользовалась теркой для корейской моркови. В большой миске соединить все подготовленные овощи. Посолить, поперчить. Добавить лавровый лист. Затем влить уксус и хорошо все перемешать. Остроту хе можно регулировать по своему вкусу. Баклажаны помыть, обсушить и нарезать брусочками. Воспользовалась теркой для корейской моркови с крупными ножами. В воке или глубокой сковороде, можно в казане разогреть на среднем огне растительное масло. Обжарить нарезанные брусочками баклажаны до золотистого цвета. 0 Обжаренные баклажаны вместе с растительным маслом вылить в подготовленные овощи. Аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и дать остыть. Несколько раз перемешать за время остывания. 1 Угощайтесь! 2 Приятного аппетита! Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт торт «черный лес». Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Маринованные артишокиЗакуска из креветок со свининой (Tam Hữu)Канапе с сельдью Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Хе из баклажанов" - наш рецепт с пошаговыми фото.
