Приготовление:
2 часа и 30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- утиные ножки
2 шт. - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу - розмарин
1 веточка - вино белое сухое
100 мл - виноград
2 веточки - мед
1 ст. л. - вода
70 мл
Пошаговый способ приготовления
-
Утиные ножки посолить, поперчить, посыпать листочками розмарина. Оставить мариноваться на полчаса.
Духовку разогреть до 180°С. Положить утиные ножки в пакет для запекания, влить вино, пакет закрыть. Запекать 1,5 часа.
Виноград помыть, разобрать на небольшие веточки. Я брала виноград зеленый и черный.
Достать утку из духовки, разрезать сверху пакет, положить виноград, влить воду, смазать утку медом. Вернуть в духовку, продолжить запекание еще 20 минут.
Приятного аппетита!
Взгляните на этот рецепт хе из баклажанов.