01-01-2019 Просто Рецепт Спагетти с томатами и рикоттой Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Спагетти с томатами и рикоттой с фото Ингридиенты 102Основныетимьян свежий10 гчеснок4 зубчикалук белый1 шт.перец красный1 шт.помидоры500 грикотта250 гспагетти320 гвустерширский соус1 ст. л.оливковое масло1 ст. л.арахисовое масло Biolio1 ч. л.сольпо вкусуперецпо вкусу Пошаговый способ приготовления Тонко нарежьте 4 зубчика чеснока, перец и лук, затем разрежьте помидоры на 4-6 частей. Насыпьте чеснок в большую сковороду с антипригарным покрытием, поставьте ее на средний огонь, добавьте оливковое масло. Жарьте, пока чеснок слегка не подрумяниться, затем положите в сковороду лук, перец, и жарьте еще 2-3 минуты. Затем добавьте помидоры и готовьте 10 минут. Влейте вустерширский соус и несколько ложек воды. Готовьте примерно 5-7 минут, помешивая, пока жидкость не выпариться, а овощи не карамелизируются. Приправьте тимьяном и дайте немного остыть. Вскипятите большую кастрюлю подсоленной воды. Поместите спагетти и варите по инструкции на упаковке, но на 2 минуты меньше. Откиньте спагетти на дуршлаг, сохранив стакан воды от варки. Спагетти переложите в сковороду к соусу. Перемешайте с соусом, добавьте арахисовое масло и разложите по 4 тарелкам, выложив сверху кусочки рикотты. Можно по желанию приправить бальзамическим уксусом. Приятного аппетита. Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту маффины из полбяной муки с яблоком, морковью и тыквенными семечками. Источник Другие рецепты Крем-суп из тыквы с красным перцемКурица в листьях салатаБулочки к обеду Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Спагетти с томатами и рикоттой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
