Приготовление:
5 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- творог
2 упаковки - крахмал
2 ст. л. - яичные белки
2 шт. - черничный джем
2 ст. л. - сахар
по вкусу - соль
1 щепотка - голубика
1 стакан - растительное масло
1 ст. л. - сода
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
У меня были пачки творога по 180 г. В них вмешать крахмал, щепотку соды, соль, сахар (если без джема).
Вливаем белки или одно крупное яйцо.
Вместо сахара и для цвета добавила черничный джем.
Тщательно размешиваем.
Силиконовую форму я смазала для страховки маслом Biolio, так как в ней много мелких деталей.
Часть творожной массы выложить на дно и сверху расположить ягоды.
Закрываем остатками массы.
Ставим в СВЧ на 2 минуты при 750W и еще на 2 минуты при 450W.
Если у вас нет такой большой формы, можно запечь в формочках для маффинов. Одна такая формочка запекалась 2 минуты (1 минуту на максимуме,1 минуту на среднем режиме).
0
Вот и готовая запеканочка!
1
Переворачиваем ее на блюдо и осторожно снимаем формочку.
2
Украшаем ягодками.
3
Остывшая она хорошо нарезается и видна прослойка из ягод.
4
Также как вариант, можно с вечера заполнить форму или несколько маленьких, а утром только запечь.
5
Хватит на завтрак всей семье. Угощаемся)
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт безглютеновый торт vesuvio.