01-01-2019 Просто Рецепт Нутовые индийские котлеты «Пудла» Котлеты Приготовление: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Нутовые индийские котлеты «Пудла» с фото Ингридиенты 102Основныенут150 гперец болгарский красный100 гтоматная паста «Помидорка»1 ст. л.чеснок1 зубчиксольпо вкусуоливковое масло Extra Virgin2 ст. л.лук зеленый2 стебляукроп свежий2 веточкикориандр семена¼ ч. л.куркума⅕ ч. л.кумин⅕ ч. л.имбирь молотый1 щепотка Пошаговый способ приготовления Нут измельчите в кофемолке. Болгарский перец помойте, очистите от семян и плодоножек и нарежьте мелкими кубиками. Лук и зелень промойте и также мелко нарежьте. Специи измельчите в ступке и вместе с солью добавьте к полученной нутовой муке. Томатную пасту «Помидорка» соедините с мукой, влейте около 150 мл горячей воды и тщательно перемешайте. Дайте постоять 15 мин. Затем добавьте порубленный перец, зелень и измельченный зубчик чеснока. Хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие котлетки и обжаривайте на оливковом масле в сковороде до румяной корочки. Подавать в горячем или теплом виде. Приятного вам аппетита! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт фаршированный паштет из куриной печени. Источник КотлетыДругие рецепты Овощной кугельКотлеты куриныеМясная запеканка с тортильони Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Нутовые индийские котлеты «Пудла»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
