01-01-2019 Просто Рецепт Бараньи ребра с баклажанами и виноградом КонсервацияОвощи Приготовление: PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM 1 час и 10 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Бараньи ребра с баклажанами и виноградом с фото Ингридиенты 102Основныебаранина500 гбаклажаны1 шт.лук красный1 шт.чеснок3 зубчикатоматная паста «Помидорка» 1 ст. л.помидоры в собственном соку «Помидорка»100 гвода500 млпаприка красная½ ч. л.кориандр семенапо вкусутминпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусу Пошаговый способ приготовления Баранину обжарить на раскаленном масле до золотистой корочки. Добавить нарезанные лук и чеснок, потушить вместе с мясом до мягкости лука, посолить, поперчить. Добавляем помидоры в собственном соку и томатную пасту «Помидорка», измельченные в ступке семена кориандра и тмина, паприку. Добавить кипяток, попробовать на соль, потушить минут 30. Затем добавить виноград и тушить еще около 30 минут. Когда мясо станет мягким, добавить баклажаны, предварительно обжаренные в другой сковороде. Аккуратно все перемешать, чтобы кружочки баклажан остались целыми. Потомить на медленном огне 5 минут. Выключить плиту, дать настояться 5 минут. На гарнир можно подать рис. Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо арахисовый «чудо-торт» с малиной и соленой карамелью. Источник КонсервацияОвощиДругие рецепты Ростбиф с сезонными овощамиСвинина с зеленой фасолью и овощамиКуриные грудки с овощами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Бараньи ребра с баклажанами и виноградом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
