01-01-2019 Просто Рецепт Яблочный кекс Выпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Яблочный кекс с фото Ингридиенты 102Основныемука2 стаканаяйца куриные3 шт.сахар1 стакансахар ванильный1 ч. л.растительное масло180 млразрыхлитель10 гяблоки3 шт. Пошаговый способ приготовления Для начала нужно вымыть яблоки и очистить их от кожуры и семечек. Я брала штрифель, вы можете использовать любые сладкие сорта, они сюда лучше идут, чем кислые. Вам понадобится 2 больших или 3 средних яблока. Затем нарезать яблоки небольшими кусочками. Далее в большой емкости взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем растительное масло и перемешиваем до однородности. Муку смешиваем с разрыхлителем в отдельной посуде. Лучше это сделать с помощью венчика, тогда все равномерно перемешается. И постепенно, в несколько заходов, просеиваем муку в тесто, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто должно получиться однородным и густым. Возможно, вам понадобиться чуть больше или чуть меньше муки, зависит от ее качества. В готовое тесто добавляем нарезанные яблоки и перемешиваем. При желании на этом же этапе можно добавить 1 ч. л. корицы. Металлическую (как у меня) или стеклянную форму предварительно смазать сливочным маслом, силиконовую просто смочить водой и выложить в нее тесто, разровнять. Поставить форму с тестом в разогретую до 180°С духовку и выпекать кекс 30 — 40 минут (возможно, больше или меньше, зависит от вашей духовки). Готовность проверить сухой деревянной палочкой или зубочисткой, если она сухая, то кекс готов. Готовый кекс остудить в форме, затем перевернуть на блюдо и украсить по своему желанию. Я полила сверху марципановой глазурью Dr. Oetker. 0 А вот такой кекс в разрезе. Он получился очень сочный и мягкий! Вкусен и в теплом, и в холодном виде. Приятного аппетита! Взгляните на этот рецепт фаршированная телячья лопатка. Источник ВыпечкаДругие рецепты Ржаной заливной хлебЦветочный тортЛимонное печенье Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Яблочный кекс" - наш рецепт с пошаговыми фото.
