01-01-2019 Просто Рецепт Яблочный пирог Выпечка Приготовление: PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM 1 час и 10 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Яблочный пирог с фото Ингридиенты 96Тестомука2 стаканасоль1 щепоткаразрыхлитель1 ч. л.сахар ванильный5 гсливочное масло12 ст. л.яичные желтки1 шт.молоко60 млНачинкаяблоки гренни смит4 шт.ванильный экстракт1 ч. л.мука35 гсахар½ стаканасахар коричневый60 гкорица молотая1 ½ ч. л.Топпингяичные белки1 шт.сахар1 ст. л.корица½ ч. л.Глазурьсахарная пудра½ стаканамолоко3 ст. л.сахар ванильный½ ч. л. Пошаговый способ приготовления Духовку разогреть до 180°С. Форму (диаметр 26 см) слегка смазать маслом. В миске смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель и холодное масло. Перетереть все в крошку. Затем добавить молоко и желток, быстро собрать тесто в шар, долго не месить. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 10 минут. Яблоки очистить, нарезать кубиками и смешать с ванильным экстрактом. Готовим начинку: смешать муку, оба вида сахара и корицу. Муку с сахаром и корицей добавить к яблокам и перемешать. Тесто разделить на 2 части. Раскатать одну часть и аккуратно переложить в форму. Сверху выложить начинку. Раскатать вторую часть теста и накрыть им начинку, края хорошо защипать. Яичный белок хорошо взбить. Верх теста покрыть взбитым белком. Смешать сахар с корицей и посыпать сверху. 0 Выпекать 40 — 50 минут до золотистой корочки .Готовый пирог полностью остудить. 1 Готовим глазурь: смешать сахарную пудру, ванильный сахар и молоко. 2 Пирог покрыть глазурью. 3 Приятного аппетита! Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо паровые «мешочки» с начинкой. Источник ВыпечкаДругие рецепты Хлеб с отрубямиЯичный рулет с печенкойСырное фондю Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Яблочный пирог" - наш рецепт с пошаговыми фото.
