01-01-2019 Просто Рецепт Пряное мясо на листьях цикория Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Пряное мясо на листьях цикория с фото Ингридиенты 86фарш из свинины и говядины500 гцикорий1 шт.имбирь корень50 глук красный½ шт.сельдерей стебли½ шт.перец чили½ шт.чеснок1 шт.оливковое масло2 ст. л.тмин½ ч. л.паприка сладкая¼ ч. л.перец кайенский молотый1 щепоткасоль морская1 щепотка Пошаговый способ приготовления Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1/2 ч. ложки. Красный лук почистить и порезать мелкой соломкой. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и натертый имбирь. Чеснок почистить, мелко порубить и добавить к луку с имбирем. Всыпать паприку, тмин и кайенский перец, все перемешать и обжарить. Сельдерей тонко порезать, отправить к луку с чесноком и перемешать, затем добавить фарш, слегка обжарить, посолить и еще раз все перемешать. Перец чили, удалив семена, мелко порубить, добавить в сковороду с фаршем и обжарить все до готовности мяса. Цикорий разобрать на отдельные листья, выложить на каждый обжаренный фарш с овощами и подавать. Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту галетное печенье с семенами льна. Источник Другие рецепты Кабачки, фаршированные куриным фаршем, овощами и киноаПеченка в пикантном соусеСалат из киноа с рыбой по-мароккански Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пряное мясо на листьях цикория" - наш рецепт с пошаговыми фото.
