01-01-2019 Просто Рецепт Пастуший салат (Овчарска салата) Салаты Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Пастуший салат (Овчарска салата) с фото Ингридиенты 102Основныепомидоры4 шт.огурцы свежие4 шт.лук красный1 шт.ветчина150 гбрынза100 гсыр100 гмаслины200 грастительное масло8 ст. л.яйца куриные2 шт.перец болгарский2 шт.горчица французская3 ч. л.сольпо вкусу Пошаговый способ приготовления Яйца отварить вкрутую и остудить, очистить. Тем временем нарезать крупными кубиками сыр и ветчину. Нарезать крупными дольками помидоры и огурцы, добавить горчицу в зернах. Лук нарезать полукольцами, добавить в салат. Болгарский перец нарезать соломкой, добавить в салат. Посолить по вкусу (тут следует учесть, что ветчина и сыр уже содержат соль). Перемешать все ингредиенты. Полить растительным маслом, я бы посоветовала тыквенное масло от Biolio — его изумительный цвет как нельзя лучше подойдет к этому салату, плюс — оно очень полезное! Брынзу натереть на крупной терке, посыпать сверху. Украсить маслинами и четвертинками яиц. Маслины можно заменить маринованными шампиньонами. Готово! Приятного аппетита! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт салат из запеченных овощей со свежей зеленью. Источник СалатыДругие рецепты Селедочный салатСалат ГусарскийСалат куриный с черносливом и перловкой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пастуший салат (Овчарска салата)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
