Приготовление:
40 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриное филе
600 г - морковь
1 шт. - лук репчатый
1 шт. - тыква
200 г - сливы
400 г - сливочное масло
1 ст. л. - перец чили сухой
по вкусу - соль
по вкусу - перец болгарский желтый
1 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Нашинковать морковь. Растопить в раскаленной сковороде сливочное масло. Обжарить морковь до легкой золотистой корочки. Добавить лук и притомить 5 минут.
Нарезать мелко болгарский перец и тыкву. Выложить на сковородку к овощам, обжарить вместе 5 минут.
Курочку мелко нарезать и отправить к овощам. Тушить на сильном огне, периодически помешивая. Сливы в это время очистить от шкурки и косточек. Слегка порубить ножом и отправить к курице. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу, закрыть крышкой и тушить 15 — 20 минут.
Получается курочка с остро-кисло-сладкими овощами.
- Приятного аппетита!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт запеченная с сыром и сухарями брюссельская капуста.