01-01-2019 Просто Рецепт Спагетти с ветчиной и сливочно-сырным соусом Соусы Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Спагетти с ветчиной и сливочно-сырным соусом с фото Ингридиенты 102Основныеспагетти150 гветчина50 гсыр50 гсливки 20%200 гчеснок2 зубчикабазилик сушеный2 щепотки Пошаговый способ приготовления Для начала нужно отварить спагетти согласно инструкции на упаковке. Я люблю их есть твердоватыми, поэтому делаю аль денте, к тому же горячий соус поможет им «дойти». Пока варятся макароны, делаем соус. Для этого режем ветчину на тонкие полосочки и обжариваем на растительном масле минут 5. Добавляем половину сливок, тушим на среднем огне около 3 — 4 минут. Сыр натираем на терке и понемногу добавляем к ветчине, постоянно перемешивая. Затем вливаем оставшиеся сливки, добавляем раздавленный или мелко порубленный чеснок, хорошо все перемешиваем и тушим на среднем огне примерно 5 — 7 минут, постоянно помешивая. Вливаем готовый соус в спагетти, добавляем сушеный базилик (по вкусу), можно также добавить помидоры черри, все это дело перемешиваем и наслаждаемся вкусным обедом =) Приятного аппетита! Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту летний салат на зиму. Источник СоусыДругие рецепты Японский пудинг «Пурин»Соус свекольныйЗапеченная форель с овощами и медово-чесночным соусом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Спагетти с ветчиной и сливочно-сырным соусом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
