Приготовление:
1 день
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сало
300 г - специи
1 ст. л. - соль
1 ст. л. - растительное масло
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Свежее сало нарезать одинаковыми брусочками.
Смешать соль, растительное масло, любимые специи (у меня смесь из паприки, кориандра, сухих томатов, розмарина, смеси перцев, тмина, сухого чеснока, перца чили).
Равномерно распределить масляную смесь на сало, тщательно перемешать.
Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник хотя бы на ночь, а лучше на сутки. Ароматное сало готово! Если делать с запасом, то хранить в стеклянной посуде в холодильнике.
Угощайтесь!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда английские макаруны (cocounat macaroons).