Тарт с курицей

Тарт с курицей


Приготовление:
3 часа
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Тарт с курицей с фото

Ингридиенты
103
Для теста
  • пшеничная мука250 г
  • вода30 мл
  • яйца куриные1 шт.
  • сливочное масло125 г
  • соль1 щепотка
Начинка
  • куриное филе2 шт.
  • перец болгарский1 шт.
  • помидоры1 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • сливки150 мл
  • яйца куриные1 шт.
  • сыр твердый150 г
Пошаговый способ приготовления
    Мягкое сливочное масло размешать с солью, холодной водой, яйцом и половиной муки. Вторую половину муки высыпать на рабочую поверхность и замесить тесто. Готовый шарик закрутить в пленку и положить в холодильник на 1 — 2 часа. Через 1 — 2 часа вытащить тесто, раскатать примерно в 5 мм толщиной. Форму для выпечки тарта смазать сливочным маслом и слегка посыпать мукой, уложить в нее тесто, проколоть вилкой. Внутрь на пекарскую бумагу выложить фасоль и отправить в разогретую до 180°С духовку на 15 минут. Грудку заранее отварить. В сотейнике поджарить на большом огне крупными кубиками нарезанные лук, болгарский перец, помидор. Затем добавить крупно нарезанные или разломанные куриные грудки. Посолить-поперчить, дать выйти овощным сокам.
  1. Сливки смешать с яйцом, залить начинку и уменьшить огонь до небольшого на пару минут под крышкой. Вытащить корж из духовки, освободить его от фасоли и бумаги.
  2. В начинку вмешать натертый твердый сыр, быстренько размешать и выложить ее в корж.
  3. Отправить в духовку на 30 минут. Ароматный и подрумянившийся тарт вытаскиваем из духовки и даем немного остыть. Вкусно! Приятного аппетита 🙂

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тарт с курицей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*