01-01-2019 Просто Рецепт Яблочный пирог со сметанной заливкой ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Яблочный пирог со сметанной заливкой с фото Ингридиенты 97Тесто:яйца куриные1 шт.мука2 ½ стаканасоль1 щепоткамайонез1 ст. л.сметана1 ст. л.ванилин1 упаковкасахар½ стаканаразрыхлитель1 ч. л.сливочное масло200 гЗаливкасметана4 ст. л.яйца куриные1 шт.картофельный крахмал1 ч. л.сахарная пудра1 ст. л.Яблочная начинкаяблоки2 шт.сахар коричневый2 ст. л.корица молотаяпо вкусу Пошаговый способ приготовления В миску просеять муку, ванилин и разрыхлитель. Всыпать сахар. Потереть туда же масло холодное на крупной терке. Растереть массу в крошку. Добавить к крошке сметану, майонез, яйцо, соль. Замесить быстро тесто, накрыть пленкой и убрать в холодильник. Яблоки почистить и нарезать дольками. Выложить на сковородку, посыпать сахаром и корицей. Помешивая, припустить немного. Остудить. Заливка: в чаше смешать сметану, крахмал, яйцо и сахарную пудру. Взбить вилкой до однородности. Достаем тесто. Отщипываем 1/3 и убираем обратно. Остальное тесто раскатать на пекарской бумаге и перенести в форму. Сформировать бортики. Вылить на тесто заливку и разложить яблоки в один слой. Оставшееся тесто припылить мукой, раскатать и вырезать с помощью плунжера цветочки. Уложить их в один слой на яблоки. Выпекать при 180°С 40 — 45 минут. Вытащить и остудить. 0 Посыпать сахарной пудрой. 1 Приятного аппетита! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт запеченные рулетики из цукини с сыром и беконом. Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Пирог с абрикосамиБыстрый пирог со спаржей, беконом и сулугуниТворожный пирог со смородиной Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Яблочный пирог со сметанной заливкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
