Приготовление:
15 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- помидоры
6 шт. - кукуруза консервированная
4 ст. л. - соль
по вкусу - бальзамический уксус
1 ст. л. - горчица французская
2 ст. л. - оливковое масло
8 ст. л. - морковь молодая
3 шт. - петрушка
1 пучок - перец болгарский
2 шт. - базилик лимонный
4 веточки - лимонный сок
4 ч. л. - огурцы
8 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Тарелку украсить петрушкой. Морковь натереть, немного оставить для украшения, остальную разделить равномерно и выложить на дно. Посолить. Сбрызнуть лимонным соком.
Огурцы нарезать полукольцами, выложить сверху моркови.
Помидоры нарезать кольцами, болгарский перец — соломкой. Добавить в салат. Посолить. Украсить оставшейся морковью и базиликом. Смешать масло, белый бальзамический уксус и горчицу в зернах, полить салат.
Сверху выложить кукурузу. Готово. Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту голубцы постные.