01-01-2019 Просто Рецепт Баклажаны «Крамбл» КонсервацияОвощи Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Баклажаны «Крамбл» с фото Ингридиенты 102Основныепомидоры2 шт.фета150 гпармезан70 гмука4 ½ ст. л.сливочное масло3 ст. л.баклажаны2 шт. Пошаговый способ приготовления Баклажан разрезать вдоль пополам. Замочить его в соленой воде на 10 минут. Вырезать мякоть так, чтобы образовалась лодочка. Сбрызнуть лодочки оливковым маслом и поставить под гриль на 10 — 15 минут. Нарезать помидоры мелким кубиком. Мякоть баклажана тоже нарезать кубиками. Помидор и мякоть баклажана обжарить на сковородке, посолить, поперчить, приправить орегано. Сыр фета нарезать кубиками. Холодное масло натереть на терке, обваливая в муке, чтобы не слиплось, добавить муку и растереть до состояния крошки. Добавить тертый пармезан. В лодочки баклажана выложить смесь из томатов и баклажана, сверху фету. Затем обильно присыпать крошкой из теста. Запекать баклажаны в духовке при 180°С около 15 минут до состояния золотистой корочки. Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту королевский сырник. Источник КонсервацияОвощиДругие рецепты Мясной соус по-итальянскиМитлоф с сальсойГриль-салат с овощами, сливами и фетой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Баклажаны «Крамбл»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
