Приготовление:
1 день
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- водка
500 г - сахар
2 стакана - лимоны
1 шт. - вода
250 г - клубника
1 кг
Пошаговый способ приготовления
-
Клубнику помыть, помять руками, чтобы были и маленькие и крупные кусочки.
В банку двухлитровую переложить клубнику, добавить сок лимона, добавить водку. И поставить банку в холодильник, на нижнюю полку. Оставить на 7 дней. Каждый день встряхивать.
Сварить сироп из воды и сахара. Остудить сироп.
- Добавить сироп к клубнике с водкой, перемешать. И оставить еще на 7 дней в холодильнике. Желательно тоже встряхивать каждый день. Через 7 дней измельчить в блендере клубнику.
- Процедить через сито. Можно еще процедить через марлю, будет прозрачнее.
- Хранить в холодильнике. Сахара я беру неполный стакан, не так сладко. Если стакан брать полный, будет сладкий ликер. Как кому больше нравится.
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту творожное печенье «розочки».