01-01-2019 Просто Рецепт Картофельные пышечки с маком ВыпечкаБулочкиВыпечка Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 24 персоны Описание рецепта Рецепт Картофельные пышечки с маком с фото Ингридиенты 112Дополнительнорастительное масло1 ст. л.яйца куриные½ шт.мак24 щепоткиОсновныесливки 10-20%3 ст. л.сахарная пудра30 гразрыхлитель2 ч. л.мука130 гсливочное масло60 гкартофель2 шт. Пошаговый способ приготовления Поставить вариться картофель первым делом. У меня были большие картофелины весом 280 г. Далее слить картофель и размять толкушкой. Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Холодное масло или маргарин порубить в муку. Добавить пудру (в оригинале 60 г). Все вместе порубить ножом. Отправить туда пюре. Немного сливок. Тщательно растереть. 0 Тесто получается мягкое и липкое. Так и должно быть, не торопитесь добавлять муку! 1 Берем по ложке теста и обваляем комочки в муке. 2 Катаем в ладонях шарики, слегка приплюснем и раскладываем на расстоянии в смазанной форме. 3 Можно прижать верх вилкой или оставить полусферой. 4 Смазать верх взбитым яйцом. 5 Посыпать по щепотке мака на каждую штучку. 6 Выпекались 15 минут при 180°С партиями. 7 Самые вкусные — теплые. 8 У них тогда есть хрустящая нижняя корочка, а когда постоят накрытые, станут совершенно мягкие. 9 Обязательно приготовьте! Я уже не первый раз пеку из картофельного теста и всегда довольна! 0 Угощаемся 🙂 Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу курица с колбасками, луком и шалфеем. Источник ВыпечкаБулочкиВыпечкаДругие рецепты Сдобные булочки с изюмомБулочки с джемомБулочки с корицей Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Картофельные пышечки с маком" - наш рецепт с пошаговыми фото.
