01-01-2019 Просто Рецепт Земляничный джем («Лесной аромат») Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Земляничный джем («Лесной аромат») с фото Ингридиенты 102Основныеземляника1 кгсахарный песок500 гпектин1 упаковка Пошаговый способ приготовления Предварительно простерилизовать и просушить банки. Перебрать землянику от мусора и поместить в эмалированную кастрюлю, или посуду из нержавеющей стали. Измельчить ягоду. Я «мельчила» блендером. Не обязательно до полной однородности. Смешать «Желфикс» с примерно с 2 ст. л. сахара и добавить в земляничное пюре и перемешать. Поставить на огонь и довести до кипения (первые бульки в кастрюльке). Добавить оставшийся сахар, довести до кипения и варить 3 минуты на маленьком огне. Далее в рекомендациях в инструкции к «Желфиксу» снять пенку, но в земляничном джеме у меня пенка не образовалась. Разлить пока горячее по банкам и закрыть крышками. Банки перевернуть к верху дном и оставить минут на 5. Затем перевернуть и дать остыть. Все — ароматный джем готов. Поверьте запах как в лесу, а вкус —ммм…. Легкого и ароматного лета всем! Посмотрите еще этот рецепт тонкие корзинки. Источник Другие рецепты Пончики на кефире с пряным сахаром и шоколадным соусомСуп Харчо с орехамиСалат «Морская звезда» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Земляничный джем («Лесной аромат»)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
